Sumbawa 11

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Tepal: Vom Bürgermeister bekamen wir die Erlaubnis, das Dorf zu besichtigen. In den meisten abgelegenen Dörfern in Indonesien ist es immer ratsam, zuerst den Bürgermeister aufzusuchen. Dadurch ist man offizieller Gast, steht unter seinem Schutz und kann unbehelligt überall herumgehen.

Junge Frauen stampfen gemeinsam Reis

Junge Frauen stampfen Reis

Junge Frau lässt die Spreu durch den Wind verblasen

Junge Frau lässt die Spreu durch den Wind verblasen

Nach traditioneller Art wir hier der Reis in Trögen gestampft. Das Stampfen ist harte Knochenarbeit und dient dem Entspelzen. Die Spelzen sind fest mit dem Reiskorn verwachsen und ungenießbar, daher müssen sie entfernt werden. Meistens geschieht das heute in modernen Reismühlen.

Dorfgasse mit Zäunen Auf dem Weg trocknen Kaffeebohnen Dorfgasse, Blick auf Tepal Vorratshäuser für Reis, Mais etc.

Die Dorfstraßen dienen z.T. auch zum Trocknen des Kaffees

Reisscheunen